產品概述

HI98167是一款堅固、防水的便攜式pH計，可在釀造過程中測量pH值和溫度。該儀表配有專門的鈦體pH電極和內置溫度傳感器，非常適合測量麥芽汁、冷卻麥芽汁和成品的pH值。

快速連接Din連接器

用于數據傳輸的USB連接

專用幫助按鈕

啤酒釀造過程中pH值的測量非常重要，因為pH值會影響醪液中的酶活性、發酵過程中的酵母活性以及風味成分的摻入。監測和控制pH值可確保風味一致，并確保產品穩定。啤酒釀造商在測量pH值時面臨著許多挑戰。醪中含有高含量的半固體，糖是通過酶活性轉化淀粉而形成的。兩者都會帶來問題，包括玻璃涂層和連接處堵塞。煮沸后的麥芽汁和冷卻麥芽汁通常高于室溫，這會導致敏感玻璃的降解。為了克服這些挑戰，HI 98167啤酒pH計配備了設計鈦體pH電極。

FC2143 pH電極是一種由專用玻璃制成的平端pH傳感器，在測量溫度高達80℃時使用壽命長。內置溫度傳感器可補償溫度變化，探頭有一個可更換的布結，當讀數因堵塞而變慢時，可將其取出，露出干凈的表面。該探頭具有內置放大器和鈦合金主體，該主體充當匹配引腳，以減少濕度對探頭與儀表連接的影響所產生的噪聲。FC2143通過快速連接、防水DIN連接器連接到HI98167，從而實現安全、無螺紋連接。

除了配備用于釀造pH電極外，HI98167還具有哈納CAL Check™ 在校準過程中提醒用戶潛在問題的功能。這對釀酒商來說非常重要，因為探針很可能會被固體、淀粉和糖覆蓋。這種涂層很容易導致pH測量誤差。通過將之前的校準數據與當前校準數據進行比較，儀表將通過顯示提示通知用戶何時需要清潔、更換探頭，或pH緩沖液是否受到污染。校準后，整個探頭狀態以百分比形式顯示在屏幕上。探針條件受到pH電極的偏移和斜率特性的影響，這兩個特性都可以在GLP數據中找到，包括存儲在儀表中或傳輸到PC的讀數。

FC2143 pH電極特點/優點：

鈦體–pH測量是一種非常敏感的電壓測量，易受干擾。為了降低這種敏感性，鈦體用作匹配銷。匹配引腳是一種差分測量技術，用于消除測量系統中的電噪聲。

平端pH傳感器–當麥芽汁和冷卻麥芽汁中的固體聚集在表面時，平端傳感器可方便地清潔pH傳感表面。

可再生的布結-可提取的布結允許清除任何可能導致讀數不穩定的固體堵塞。只需拉動1/8"（3 mm），露出接頭的新表面，即可快速穩定響應。

快速連接DIN連接器–這種安全的防水連接器允許單個電纜用于pH和溫度測量。

HI98167啤酒飲用pH計具有許多其他高級功能，包括自動校準、自動緩沖區識別、校準緩沖區標簽、穩定性指示器、讀數登錄需求、用于PC連接的USB、低電量指示器和可選自動關機。